八珍菜(汤)的配方及制作工艺
- 专利权人:
- 邢建国
- 发明人:
- 邢建国
- 申请号：
- CN200910157775.9
- 公开号：
- CN101965991A
- 申请日:
- 2009.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 八珍菜(汤)的配方及制作工艺。本发明具体的特征配方及制作工艺如下：一、配方：1.主原料为西兰花、牛蒡、白萝卜、胡萝卜、南瓜、木耳、香菇、紫菜。2.调味剂为食盐、味精、香辛料。3.油包。二、原料处理：首先将蔬菜洗净，切片。三、制作工艺：把蔬菜脱水干燥，搅匀，切条状或打成粉末。条状用开水浸泡3-5分钟，可以拌食，粉末状用开水泡饮。3.着味：调味剂单独包装。该八珍菜(汤)即可拌菜、又可做汤，不仅口感好，具有补充人体必需能量的效果，又是大众化的快餐食品。不含添加剂，携带方便，实现了防癌、抗癌、降血脂、降血糖、降胆固醇、降血压、治疗胃溃疡和十二指肠溃疡、防中风、防衰老、美容保健为一体的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
