一种荔枝保鲜方法
- 专利权人:
- 茂名职业技术学院
- 发明人:
- 车文成
- 申请号：
- CN201210267496.X
- 公开号：
- CN102870867A
- 申请日:
- 2012.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王士爱
- 摘要：
- 一种荔枝保鲜方法，该方法是将待保鲜的荔枝装进泡沫箱或塑料箱，在荔枝冷害临界温度+（1～4℃）±（1～3）℃下进行冷藏；待保鲜的荔枝是成熟度7～9成且无病果和坏果的荔枝，采摘分拣后直接装进泡沫箱或塑料箱，在2～3小时内送入冷库或冷柜进行降温冷藏；或采摘分拣后2小时内先用冰水浸泡5～15分钟，沥干后再装进泡沫箱或塑料箱，装箱后应在4～6小时内送入冷库或冷柜进行降温冷藏。本发明处理过程简单，不添加任何防腐剂和杀菌剂，冷鲜期可超20～35天，解冷后果色自然本色，好果率达98%，常温货架期超40小时。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
