一种含跳跳糖的调味品及其制备方法
- 专利权人:
- 百色学院
- 发明人:
- 唐拥军
- 申请号：
- CN201510407807.1
- 公开号：
- CN105011075A
- 申请日:
- 2015.07.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种含跳跳糖的调味品，属于食品加工技术领域。所述含跳跳糖的调味品主要由如下原料制备而成：跳跳糖、香菇、蘑菇、虾米、薄荷粉、迷迭香粉、香茅粉、明胶、水。本发明进一步揭露一种含跳跳糖的调味品的制备方法。本发明可以加入菜肴中烹饪，使菜肴味道更加鲜美，促进食欲，并且菜肴入口的时候，可以享受到跳跳糖带给口腔的鲜味刺激；另外，本发明制作方法简单、成本低、保鲜时间长，质量轻、携带方便；同时，本发明制作的产品不会在炒制菜肴的高温中失效，也不会遇水溶化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
