金艳猕猴桃的催熟方法
- 专利权人:
- 四川中新农业科技有限公司
- 发明人:
- 金锡萱,许钢,张旭,赵承,张信旺,杨丹,王琪凯,曹巍,耿稞
- 申请号：
- CN201510237373.5
- 公开号：
- CN104782748A
- 申请日:
- 2015.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘兴亮
- 摘要：
- 本发明公开了一种金艳猕猴桃的催熟方法。本发明首先选择中等大小、无病虫害、无机械伤的半成品金艳猕猴桃，在室温下放置6～10h；然后将金艳猕猴桃放入处理库中，用浓度为90～110ppm乙烯熏蒸处理12～36h后，即得成品金艳猕猴桃。本发明催熟方法简单，容易操作；并且本发明处理后的金艳猕猴桃后熟期短，仅仅需要放置5～6天，就能完全催熟软化；同时本发明处理后的金艳猕猴桃可溶性固形物达到10％以上，风味极佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
