一种辣味酸菜的制作方法
- 专利权人:
- 胡跃春
- 发明人:
- 胡跃春
- 申请号：
- CN201510841436.8
- 公开号：
- CN105433318A
- 申请日:
- 2015.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李枢
- 摘要：
- 一种辣味酸菜的制作方法，包括下列步骤：在白面40-45份中缓缓加入开水20-25份，边加边搅拌，直到形成小面块；将所得面块静止15-18分钟；将10-14份苹果去皮，去胡，切成小块，待用；将14-16份橘子去皮，掰成瓣，待用；将13-15份香蕉去皮，切块，待用；向锅中加入清水60-70份，煮沸，加入所得面块，煮6分钟后，加入上述所得水果，煮2分钟，加入食盐5-7份，白砂糖10-13份，出锅，得到一种辣味酸菜。其优点在于：一种辣味酸菜的制作方法，所制得的嘎达汤独特，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
