一种即食富含蛋白质粉食品的配方与制备方法
- 专利权人:
- 曾正
- 发明人:
- 曾祥霖,曾祥菲,杨少敏,曾正
- 申请号：
- CN201610068480.4
- 公开号：
- CN106993758A
- 申请日:
- 2016.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种即食富含蛋白质粉食品的配方与制备方法，将鸡蛋破壳，取蛋白和蛋黄，搅匀，蒸熟，干燥，取10份；将黄豆拾拣浸泡鼓胀，蒸熟，烘干取50份，将小米拾拣，浸泡，置沸水中漂煮，滤干水渍，烘干取20份；将糯米和薏粉分别拾拣，浸泡，蒸熟，烘干，糯米取10份，薏米取10份；将上述干燥的物料混合粉碎成细粉，分装成每份500g或1000g等。配小勺(杯)，密封，即得可即食含高蛋白质低脂肪无蔗糖的预包装食品，可作为早餐，用热水冲泡即食，俱有增强体质、增强免疫力、促进糖尿病者康复、减肥等功用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
