DP5-ENRICHED SYRUPS

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专利权人:

DANISCO US INC.

发明人:

KOOY, Floor Klaaske,KOOPS, Bart Christiaan

申请号：

USUS2015/048107

公开号：

WO2016/036834A1

申请日:

2015.09.02

申请国别(地区):

WO

年份:

2016

代理人:

摘要：

Disclosed are compositions and methods relating to DP5-enriched specialty syrups prepared from starch substrates using α-amylases. The syrups have application in the food and beverage industry.Linvention concerne des compositions et des procédés se rapportant à des sirops de spécialité enrichis en DP5 préparés à partir de substrats damidon à laide dα-amylases. Les sirops ont une application dans lindustrie alimentaire et des boissons.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/