一种番石榴叶茶的加工方法
- 专利权人:
- 广西下火堂甜品管理有限公司
- 发明人:
- 黄强
- 申请号：
- CN201711006955.8
- 公开号：
- CN107581322A
- 申请日:
- 2017.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种番石榴叶茶的加工方法，包括以下步骤：嫩叶采摘、预处理、杀青、揉捻、发酵、第一次烘干、红锅处理、第二次烘干处理：所述第二次处理为将过第一次红锅处理后的茶鲜叶干燥至含水量为5‑6％，即得番石榴叶茶。本发明加工的番石榴叶茶色泽较润，内质香气纯正带果香，且加工工艺简单、容易实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
