一种银耳莲子乳饮料的制作方法
- 专利权人:
- 张建新
- 发明人:
- 张建新
- 申请号：
- CN201510669312.6
- 公开号：
- CN105360821A
- 申请日:
- 2015.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种银耳莲子乳饮料的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用银耳、莲子为原料，其加工工艺流程分三步：一是银耳→挑选→清洗→预煮→打浆→过滤→银耳汁；二是莲子→挑选→烘烤→碱法脱皮→浸泡→打浆→过滤→莲子乳液；三是将银耳汁和莲子乳液混合→调配→均质→脱气→灌装→封盖→杀菌→检验→成品→入库。有益效果：本发明产品呈乳黄色，口感细腻滑嫩，清香爽口，清香扑鼻，并具有银耳和莲子特有的香味，本产品不仅口感清香，甜而不腻，还可以增强人体免疫力，具有补脾开胃、益气清肠的功效。老少皆宜，绿色保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
