The invention pertains to the use of a non-digestible oligosaccharide in the manufacture of a composition for providing nutrition to an infant suffering from an increased risk of food allergy； and/or reducing the risk of occurrence of or preventing food allergy in an infant suffering from an increased risk of food allergy, particularly whey protein allergy. The infant is preferably at increased risk of trichothecene mycotoxin exposure, for instance by eating a lot of cereals.La présente invention concerne l'utilisation d'un oligosaccharide non digestible dans la fabrication d'une composition permettant de nourrir un nourrisson souffrant d'un risque accru d'allergie alimentaire ； et/ou de réduire le risque d'apparition d'une allergie alimentaire ou de prévenir une allergie alimentaire chez un nourrisson souffrant d'un risque accru d'allergie alimentaire, en particulier une allergie aux protéines lactosériques. Le nourrisson présente de préférence un risque accru à une exposition à la mycotoxine trichothécène, par exemple en mangeant beaucoup de céréales.
