一种养生葡萄酒及制备方法
- 专利权人:
- 北京百利生葡萄酒业有限公司
- 发明人:
- 吴新芳,关键
- 申请号：
- CN201911317340.6
- 公开号：
- CN111088132A
- 申请日:
- 2019.19.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种养生葡萄酒及其制备方法。所述养生葡萄酒以红葡萄酒为基酒,采用添加如下比例的草本提取物原料制成:枸杞子提取物1~5g/L、玫瑰花提取物0.5~3g/L、龙眼提取物0.5~3g/L、黄精提取物0.1~0.5g/L。本发明通过添加合理组方配伍的草本植物提取物,借助草本植物中的多酚类物质参与葡萄酒的二次发酵,使其酒体呈现丰富、饱满、柔和的状态,并有效增强其陈年能力,此外,还大大增加了红葡萄酒的中医药学营养保健价值,更利于消费者的身心健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
