一种腊肉罐头的制作方法
- 专利权人:
- 广汉市程达宏发食品有限公司
- 发明人:
- 肖先友
- 申请号：
- CN201711082017.6
- 公开号：
- CN109744481A
- 申请日:
- 2017.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明具体涉及一种腊肉罐头的制作方法,包括以下步骤:步骤一,原料处理,选择新鲜优质的猪肉;步骤二,腌制,利用食盐对猪肉进行腌制,制得腌制的腊肉;步骤三,蒸煮,将腌制后的腊肉放入加热器内用蒸汽煮熟;步骤四,装瓶灭菌,将煮熟的腊肉装入罐头中进行封装灭菌即可。该装置能够实现对腊肉进行存放,同时该制作方法简单易懂,操作便捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
