即时颗粒面的制作方法
- 专利权人:
- 青岛百乐麦食品有限公司
- 发明人:
- 冯来友,周宝忠
- 申请号：
- CN200710098061.6
- 公开号：
- CN101028047A
- 申请日:
- 2007.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 孙长龙
- 摘要：
- 一种即食颗粒面的制作方法，其特征在于依次包括如下工艺过程：将小麦面粉、玉米淀粉和食盐进行配料、加入食用酒精混合搅拌成面团、造粒、烘焙膨化、干燥、灭菌、检测、包装。制作得颗粒面颗粒均匀，又能长久贮存，在食用时，颗粒面配以脱水蔬菜及调味料将开水冲入搅拌即可食用，非常方便食用，并且生产工艺简单、成本不高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
