油脂組成物

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专利权人:

株式会社J-オイルミルズ

发明人:

松本 尚二,山下 貴稔,白砂 尋士

申请号：

JP2010544175

公开号：

JPWO2010074257A1

申请日:

2009.12.25

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

< Topic > Frying ones, the oil and fat constituent which can prepare fried food cooking and the mayonnaise is offered.Solutions The oil and fat constituent of this invention 0.1 - 3 weight % contains the emulsifier of HLB 5 or less.< Choice figure >Drawing 1【課題】炒め物、揚げ物調理やマヨネーズの調製ができる油脂組成物を提供する。【解決手段】本発明の油脂組成物は、HLB 5以下の乳化剤を0.1~3重量%含有する。【選択図】図1

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/