納豆チーズ及び納豆マヨネズ

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专利权人:

HAMADA MASAKI

发明人:

HAMADA MASAKI,濱田 正喜

申请号：

JP2012121331

公开号：

JP2013220099A

申请日:

2012.04.16

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new food that has been achieved by a sticky component of Natto (fermented soybeans) emulsifying the oil and fat.SOLUTION: A cheese and mayonnaise product is produced by using the action that a Natto component emulsifies oil and fat.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】素材である納豆を新しく食品にする事【解決手段】納豆の成分の力を作用させて、チーズマヨネズーを作り出す。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/