PURPOSE: A fatigue recovery or stress controlling food composition containing a phragmites communis extract is provided to reduce the SOD activity of a user for offering the stress controlling stress. CONSTITUTION: A fatigue recovery or stress controlling food composition contains a phragmites communis extract as an active ingredient. The food composition is for controlling the stress caused by exercising. The phragmites communis extract is obtained by extracting phragmites communis using water or an organic solvent at 80-120 deg C for 0.5-4 hours.본 발명은 노근 추출물을 유효성분으로 함유하는 식품 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 노근 추출물을 유효성분으로 함유하는 피로 회복용 식품 조성물 또는 스트레스 억제용 식품 조성물에 관한 것이다. 상기 노근 추출물이 함유된 본 발명의 조성물은 피로로 인하여 발생하는 젖산의 생성을 낮추고, 일산화질소 대사물의 생성량을 높여 피로 회복 활성이 있으며 이로 인해 운동 수행 능력을 향상시키는 효과가 있다. 또한 상기 노근 추출물이 함유된 본 발명의 조성물은 SOD 활성을 낮추어 스트레스 억제 효과가 우수하다. 따라서 노근 추출물이 함유된 본 발명의 조성물은 피로 회복용 또는 스트레스 억제용 식품 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
