The present invention relates to a method of preparing a feed additive composition comprising: (a) physically and/or chemically and/or biologically pre-treating lignocellulosic biomass, (b) admixing the physically and/or chemically and/or biologically pre-treated lignocellulosic biomass with an enzyme composition, wherein the enzyme composition comprises at least the following activities: endoglucanase activity, &bgr；-glucosidase activity and endoxylanase activity and wherein the enzyme composition comprises no, or substantially no, &bgr；-xylosidase activity and/or no, or substantially no &alpha；-L- arabinofuranosidase activity, (c) incubating same for at least about 3-120 hours, (d) and optionally drying and/or optionally packaging.L'invention concerne un procédé de préparation d'une composition additive alimentaire, ledit procédé consistant à : (a) prétraiter une biomasse lignocellulosique par voie physique et/ou chimique et/ou biologique, (b) mélanger la biomasse lignocellulosique prétraitée par voie physique et/ou chimique et/ou biologique à une composition enzymatique, ladite composition enzymatique présentant au moins les activités suivantes : l'activité endoglucanase, l'activité β-glucosidase et l'activité endoxylanase, ladite composition enzymatique ne présentant aucune ou sensiblement aucune activité β-xylosidase et/ou aucune ou sensiblement aucune activité α-L-arabinofuranosidase, (c) incuber le tout pendant au moins 3 à 120 heures, et (d) éventuellement sécher cette composition et/ou éventuellement la conditionner.
