一种木瓜米酒的酿造方法
- 专利权人:
- 周玉彬
- 发明人:
- 周玉彬
- 申请号：
- CN201310139978.1
- 公开号：
- CN103255024A
- 申请日:
- 2013.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 许峰
- 摘要：
- 本发明公开一种木瓜米酒的酿造方法，其制备方法步骤如下：选取新鲜木瓜，经破碎榨汁、混合发酵、压滤、后酵、澄清陈酿和果渣浸泡后，再调配、澄清、过滤和罐装。本发明不仅糅合了木瓜的营养和药用价值，而且提高了米酒的饮用口感酒香与果香协调怡人，酸甜适中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
