一种宣木瓜绞股蓝米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北文理学院
- 发明人:
- 于博,刘相久,余亚洁,熊倩,冯向阳,吴月纯,阎华
- 申请号：
- CN201511011314.2
- 公开号：
- CN105907508A
- 申请日:
- 2015.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种宣木瓜绞股蓝米酒及其制备方法，其由下列原料制成：糯米、宣木瓜、绞股蓝、人参、金银花、陈皮、甘草、菊花、冬虫夏草、红糖、酒曲、高粱酒。本发明利用甘草、冬虫夏草、陈皮等中草药的浸提液浸泡宣木瓜，既能发挥宣木瓜的营养价值，又能发挥中草药的功能价值，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热解毒、舒筋通络、健脾益气、补肾助阳、润肠通便、养血敛阴等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
