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VEGETABLE-BASED SLICES FOR IMPROVED NUTRITION AND METHODS OF MAKING
专利权人:
PLUMMER; Christopher
发明人:
PLUMMER, Christopher
申请号:
USUS2015/043738
公开号:
WO2016/025258A1
申请日:
2015.08.05
申请国别(地区):
WO
年份:
2016
代理人:
摘要:
The present invention offers an intentional use of a slice as a system for the deliberate delivery of vegetable or fruit servings. The slice comprises the use of whole vegetable powders, whole fruit powders or a combination thereof as a highly concentrated source of vegetable or fruit material. In addition, the formulation provides for desirable organoleptic properties which overcome the negative texture and flavor qualities generally associated with vegetable powders and or fruit powders.La présente invention offre une utilisation intentionnelle dune tranche en tant que système pour la distribution délibérée de portions de légumes ou de fruits. La tranche comprend lutilisation de poudres de légumes entiers, de poudres de fruits entiers ou une combinaison de ces derniers en tant que source extrêmement concentrée de matière à base de légumes ou de fruits. En outre, cette préparation assure des propriétés organoleptiques souhaitables qui pallient les défauts de saveur et de texture généralement associés aux poudres de légumes ou aux poudres de fruits.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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