您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种富硒绿茶的加工方法
- 专利权人:
- 青川县翠檬茶业有限公司
- 发明人:
- 张琪,张志敏
- 申请号：
- CN201610626588.0
- 公开号：
- CN106212746A
- 申请日:
- 2016.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨保刚`晏辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒绿茶的加工方法，包括以下步骤：(1)摊晾：将新鲜采摘的富硒茶叶摊晾8‑12小时；(2)杀青：在300‑340℃进行杀青；(3)揉捻：杀青后冷却回润，然后进行揉捻，揉捻时间1‑1.5小时；(4)脱水：脱掉55‑65％的水分；(5)理条；(6)烘干：烘烤温度为120‑130℃，(7)提香：110‑120℃；(8)风选、色选、包装。本发明采用特殊方法种植的茶叶为原料来制备绿茶，采摘的茶叶硒含量可达3.9‑12.9mg/kg，茶叶重金属检测结果，铅、砷、镉、汞含量指标均符合茶叶出口标准，能够保障食品安全。采用本发明的方法，成品茶叶中硒含量基本没有损失，成品茶中硒含量达到3‑10mg/kg。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
