The invention concerns a food composition product for weight loss and diabetes management, the food composition product comprising at least two different proteins deriving from both animal and vegetable sources, furthermore Omega 3 and 6 fatty acids and slowly digested carbohydrates including dietary fibers, giving said composition a low glycemic index (GI<；55) and equally glycemic load (GL <；10), wherein said food composition also comprises Konjac fiber "Glucomannan".L'invention concerne un produit à base d'une composition alimentaire pour la perte de poids et la gestion du diabète, le produit à base d'une composition alimentaire comprenant au moins deux protéines différentes issues de sources animales et végétales, ainsi que des acides gras oméga 3 et 6 et des glucides à digestion lente, notamment des fibres alimentaires, donnant à ladite composition un faible indice glycémique (GI<；55) et une charge glycémique également faible (GL <；10), ladite composition alimentaire comprenant également des fibres de konjac "glucomannane".
