苹果地瓜派及其制备方法
- 专利权人:
- 陈键
- 发明人:
- 陈键
- 申请号：
- CN201310265657.6
- 公开号：
- CN103300117A
- 申请日:
- 2013.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及苹果地瓜派及其制备方法，属于食品技术领域。苹果地瓜派，由以下按重量份配比的原料组成：低筋面粉200-300份、玉米淀粉50-80份、黄油100-150份、糖20-30份、鸡蛋2-3个、盐1-3份、牛奶150-300份、吉士粉20-30份、烤地瓜50-80份、苹果2-3个、柠檬1-2个、肉桂粉5-10份、黑加仑干5-15份、龙眼肉15-20份、枸杞子5-8份、桑葚干4-8份。本发明的苹果地瓜派，改变了以往苹果派的做法，并向其中加入了更多营养丰富的果干、中药等，使得营养搭配更加合理，口味更加丰富，更适宜我国人民食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
