一种蜂蜜番茄果汁及其制备方法
- 专利权人:
- 北京元鲜记食品科技有限公司
- 发明人:
- 曹永安,薛明,刘烈淼
- 申请号：
- CN201410125644.3
- 公开号：
- CN103859519B
- 申请日:
- 2014.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蜂蜜番茄果汁，其特征在于，由蜂蜜1-3份、木糖醇10-15份、番茄酱40-50份、水30-40份、混合果汁3-8份、食盐0.6-1.2份经过真空反压调配、前杀菌、封口灌装、三级梯度冷却4道工序制备而成。本发明配料中选用具有独特复合功效的番茄、蜂蜜及营养丰富、口感良好的果汁，在保证产品营养丰富、口味独特，风味厚重而饱满的同时重点突出了饮料类产品生津止渴、清热解暑的功效，而且不含有食用香精、乳化剂和稳定剂，大大提高了产品的安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
