制造叶茶产品的方法
- 专利权人:
- 荷兰联合利华有限公司
- 发明人:
- 刘军辉,陆继军,孙丽娜,王迅磊
- 申请号：
- CN201810213998.1
- 公开号：
- CN108617831A
- 申请日:
- 2018.03.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张晓威
- 摘要：
- 本发明涉及制造花薰叶茶产品的方法，其包括以下步骤：(a)将具有低于7.5重量％的含湿量的叶茶原料与鲜花混合；(b)将所述混合物布置成被透气夹层分隔开的多个层；(c)在有氧条件下在25℃至50℃下将所述混合物温育2‑24小时以提供具有10‑20重量％的含湿量的花薰叶茶；(d)任选地将所述花与所述花薰叶茶分离；以及(e)干燥所述花薰叶茶以提供具有低于8.5重量％的含湿量的花薰叶茶产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
