莲藕粉的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市合川区合双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201110254825.2
- 公开号：
- CN102948703A
- 申请日:
- 2011.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 莲藕粉的制作方法，属莲藕加工领域，它能有效的解决一般的莲藕不容易长时间保存，用户食用起来不方便的缺点。将莲藕放入搅拌机中加入水后搅拌15分钟，将莲藕磨成细浆，然后装入滤袋中过滤一遍，将磨好的细浆从滤袋中过滤出来，滤袋中未磨细的莲藕再放入搅拌机中搅拌10分钟后再过滤一遍，即可将莲藕磨成细浆；将磨好的细浆放入盆子中，用木棒搅拌2分钟，然后将其静置1个小时，用瓜瓢将表面上多于的水去除掉，如此反复3次即可；将沉淀后的莲藕粉放入布袋中装好，用绳索吊起来9个小时，将袋中的水分滴干，然后将滴干水分后的莲藕粉从袋子中倒出来放入晒垫上并用手铺匀，然后放到太阳下晒制3天后即可制得莲藕粉。主要用于生产莲藕粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
