一种固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒及其制备方法
- 专利权人:
- 中南林业科技大学;西藏农牧学院
- 发明人:
- 李安平,杨玉蓉,钟政昌,李刚
- 申请号：
- CN201710844170.1
- 公开号：
- CN107510049A
- 申请日:
- 2017.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵静华`宁星耀
- 摘要：
- 一种固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒及其制备方法，所述制备方法为：（1）桃仁蛋白酶解；（2）膜分离；（3）微波固相螯合；（4）醇析；（5）真空干燥；（6）多相混合；（7）膜接触法制备固体脂质纳米颗粒；（8）离心分离；（9）微波真空干燥。本发明的制备方法采用微波固相合成技术、膜接触法、固体脂质纳米颗粒包埋等方式显著提高了多肽与亚铁盐的螯合率、螯合物的化学稳定性和生物利用率。所制备的固体脂质桃仁多肽亚铁螯合物纳米颗粒是一种铁营养强化剂，不仅口感好，无铁腥味，对肠道无刺激作用，而且吸收性能好，具有良好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
