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一种酱红萝卜的腌制方法
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专利权人:
铜陵市天屏山调味品厂
发明人:
庄城山,丁艳红
申请号:
CN201710905716.X
公开号:
CN107495235A
申请日:
2017.09.29
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种酱红萝卜的腌制方法,通过原料处理、腌制、酱制和脱酱装袋等步骤制作出的酱红萝卜,红色鲜艳,有润细腻;入口先甜后咸,嫩脆可口,酱香浓厚,风味独特。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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