一种南瓜绿茶复合饮料的制备方法
- 专利权人:
- 柳州市汉象教育咨询有限责任公司
- 发明人:
- 李恪言
- 申请号：
- CN201711336224.X
- 公开号：
- CN107788163A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李家恒
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种南瓜绿茶复合饮料的制备方法。本发明南瓜绿茶复合饮料的制备方法包括以下步骤：(1)原料选择；(2)原料称取：按重量份计，称取处理南瓜15‑20份和绿茶3‑8份；(3)南瓜处理：依次对南瓜进行蒸煮、超声波处理、磨浆和过滤处理等；(4)绿茶处理：对绿茶进行萃取和超声波处理；(5)混合灭菌；(6)接种发酵；(7)调配；(8)装罐。本发明以南瓜和绿茶为主要原料制备得到的南瓜绿茶复合饮料具有营养丰富、风味佳感官效果好且保健效果好的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
