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绿茶灵芝饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 刘润东;陈敏健;刘明香;韩海东;林忠宁
- 发明人:
- 刘润东,陈敏健,刘明香,韩海东,林忠宁
- 申请号：
- CN200710009080.7
- 公开号：
- CN101322514A
- 申请日:
- 2007.06.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及绿茶灵芝饮料及其制备方法，该绿茶灵芝饮料按重量比配比如下：每1000克水中含鲜茶叶5～10％灵芝1～2％甘草0.2～0.5％罗汉果0.1～0.3％悬钩子0.01～0.05％。该饮料制备方法步骤如下：1.将鲜茶叶摊放4～8小时后，用蒸汽或微波进行杀青，然后进行榨汁，过滤，收集绿茶鲜汁；2.将灵芝切薄片并与甘草、罗汉果和悬钩子一起加水煎煮两次，每次1～1.5小时，然后过滤，收集提取液并进行真空浓缩；3.将绿茶鲜汁与灵芝浓缩汁按比例进行调配，加入酸味剂调pH为6.0，然后加水至1000克；4.最后进行精滤，灌装，灭菌和封口。采用绿茶鲜汁与灵芝浓缩汁提取调配的保健营养功效能最大限度地保留茶叶中的有效成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
