一种绿茶味灵芝保健姜汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省铜陵市齐松姜业有限责任公司
- 发明人:
- 吴家林
- 申请号：
- CN201510464285.9
- 公开号：
- CN105146616A
- 申请日:
- 2015.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶味灵芝保健姜汁饮料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：生姜220-240、绿茶粉10-15、牦牛骨20-30、玉米汁30-40、蔗糖酯0.2-0.3、果胶粉0.06-0.10、灵芝粉3-5、甜菊糖苷4-8、巧克力粉6-7、香草粉3-5、荸荠粉7-9、柠檬酸适量、α-淀粉酶适量、安琪甜酒曲适量。本发明将绿茶与姜汁一起发酵，可以使姜汁中饱含绿茶的清香，减弱生姜中的刺激性气味，通过半发酵的方式产生微量酒香，使本品具有清香爽口，细腻润滑的口感；添加的玉米汁、香草等，增加了营养，改善了口感，添加的灵芝能补心血、益心气，改善心血管系统，增强人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
