一种酸性葡聚糖酶CEL7G5及其基因和应用
- 专利权人:
- 武汉新华扬生物股份有限公司
- 发明人:
- 詹志春,张菁,赵军旗
- 申请号：
- CN201110031673.X
- 公开号：
- CN102154246A
- 申请日:
- 2011.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 高宇`杨小蓉
- 摘要：
- 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种酸性葡聚糖酶CEL7G5及其基因和应用。本发明提供了一种来源于瓶霉属Phialophora sp.的葡聚糖酶CEL7G5，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述葡聚糖酶的编码基因Cel7G5。本发明的葡聚糖酶的具有以下性质：最适pH5.0，最适温度60℃，比活为922.9U/mg良好的蛋白酶抗性，有效的降解对β-葡聚糖和羟甲基纤维素以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料，酿酒、食品、能源工业等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
