一种使用酶解罐自溶工艺生产好氧型单细胞蛋白的方法
- 专利权人:
- 台州艾希尔生物科技有限公司
- 发明人:
- 许建刚,宋建华,赵维韦,张鑫杰
- 申请号:
- CN201510149498.2
- 公开号:
- CN105176850A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及单细胞蛋白加工技术领域,特别是涉及一种使用酶解罐自溶工艺生产好氧型单细胞蛋白的方法,包括沉淀浓缩步骤、干燥步骤、灭菌步骤和粉碎包装步骤,使用抽料泵将浓缩池底部物料输送至自溶设备,进行自溶步骤,本发明工艺及其制成的产品使用了自溶工艺,自溶过程中自溶酶充分分解大分子营养物及细胞壁,通过自溶可以产生较高含量的游离氨基酸、游离核苷酸,同时使得细胞壁多糖被分解,使细胞产生通透性从而确保活性物质可以流出细胞外,从而可以被动物直接吸收利用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心