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醋蛋液的制备方法及醋蛋液
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专利权人:
江华
发明人:
江华
申请号:
CN201510883755.5
公开号:
CN105495234A
申请日:
2015.12.04
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明提供了一种醋蛋液的制备方法及醋蛋液。该醋蛋液的制备方法,包括以下步骤:选取鸡蛋;将鸡蛋在醋中浸泡直至鸡蛋的蛋壳、蛋膜衣、蛋白和蛋黄醋化,形成醋蛋液。本发明提供的醋蛋液的制备方法,获得的醋蛋液营养价值很高。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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