一种强化营养的食用油
- 专利权人:
- 李平安
- 发明人:
- 李平安
- 申请号:
- CN201010273493.8
- 公开号:
- CN102379352A
- 申请日:
- 2010.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种强化营养的食用油,属于食品加工领域,其主要原料重量百分比:深海鱼油1%-10%,紫苏子油0.5%-3%,玉米胚芽油5%-10%,花生油15%-25%,大豆油20%-40%,菜籽油20%-30%,橄榄油10%-15%,芝麻油5%-10%。其制备方法是,按优选配比准备原料,按总量的0.0002%加入茶多酚,在调配罐中混合均匀,调配好的混合油经硅藻土过滤机过滤除去杂质;过滤后的食用油在真空度为-0.85~-0.95atm的状态下,真空脱气,时间为12-15分钟,本发明的有益效果是,营养调和油,脂肪酸组成合理,营养丰富,没有腥味,加入了深海鱼油,促进青少年、儿童、婴儿、胎儿的智力发育方面有特殊的作用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心