一种强化营养的食用油
- 专利权人:
- 李平安
- 发明人:
- 李平安
- 申请号：
- CN201010273493.8
- 公开号：
- CN102379352A
- 申请日:
- 2010.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种强化营养的食用油，属于食品加工领域，其主要原料重量百分比：深海鱼油1％-10％，紫苏子油0.5％-3％，玉米胚芽油5％-10％，花生油15％-25％，大豆油20％-40％，菜籽油20％-30％，橄榄油10％-15％，芝麻油5％-10％。其制备方法是，按优选配比准备原料，按总量的0.0002％加入茶多酚，在调配罐中混合均匀，调配好的混合油经硅藻土过滤机过滤除去杂质；过滤后的食用油在真空度为-0.85～-0.95atm的状态下，真空脱气，时间为12-15分钟，本发明的有益效果是，营养调和油，脂肪酸组成合理，营养丰富，没有腥味，加入了深海鱼油，促进青少年、儿童、婴儿、胎儿的智力发育方面有特殊的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
