BERNARD C SEKULA,PAUL STANISZEWSKI,ROBERT A SKORGE,SEAN MALONEY
申请号：
BR102014018011
公开号：
BR102014018011A8
申请日:
2014.07.22
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
composition, use thereof and food product the application relates to a composition comprising from about 10% (w / w) to about 40% (w / w) pregelatinized waxy potato starch, pregelatinized waxy cassava, or any mixture thereof； from about 10% (w / w) to about 20% gum (w / w)； and from about 40% (w / w) to about 70% (w / w) of dispersant.composição, uso da mesma e produto alimentar o pedido refere-se a uma composição compreendendo a partir de cerca de 10 % (p/p) a cerca de 40 % (p/p) de amido de batata ceroso pré-gelatinizado, amido de mandioca ceroso pré-gelatinizado, ou qualquer mistura dos mesmos； a partir de cerca de 10 % (p/p) a cerca de 20 % de goma (p/p)； e a partir de cerca de 40 % (p/p) a cerca de 70 % (p/p) de dispersante.
