黑芝麻红枣复合乳饮料的制备方法
- 专利权人:
- 张至柔
- 发明人:
- 张至柔
- 申请号：
- CN201811529936.8
- 公开号：
- CN109619190A
- 申请日:
- 2018.14.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种黑芝麻红枣复合乳饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)红枣汁的提取;(2)芝麻浆的制备;(3)辅料溶液的制备:将脱脂牛奶、蜂蜜、黄原胶混合,搅拌得到辅料溶液;(4)均质:将红枣汁、芝麻浆、辅料溶液混合,搅拌,然后通过均质化2次;(5)脱气:在真空脱气机中真空脱气30‑40min;(6)灌装和杀菌:灌装后进行杀菌。本发明提供的饮料口感润滑,营养丰富,稳定性好,对补血、美白具有一定的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
