Fingerfoodportion, aufweisend einen Trägerspieß mit einem Greifbereich und einem Nahrungsbereich, sowie eine auf dem Trägerspieß im Nahrungsbereich getragene Knolle, insbesondere eine Kartoffel oder ein Gemüse, dadurch gekennzeichnet, dass die Knolle eine erste Schar Schnitte an einer Vorderseite und eine zweite Schar Schnitte an einer gegenüber liegenden Rückseite aufweist, wobei sich in einem Inneren der Knolle eine Vielzahl Schnitte der ersten und der zweiten Schar kammartig überlappen.Fingerfoodportion, comprising a carrier spit with a gripping area and a food area, and a supported on the support spit in the food area tuber, especially a potato or a vegetable, characterized in that the tuber cuts a first share cuts on one front and a second share cuts on one opposite having lying back, wherein in an interior of the tuber overlap a plurality of sections of the first and second share comb.
