一种应用于水产养殖中的干姜粉发酵工艺
- 专利权人:
- 威海市四合生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘斌,王光玉,郜强
- 申请号：
- CN201710329035.3
- 公开号：
- CN107048088A
- 申请日:
- 2017.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明采用上述工艺生产酵素姜，首先将稻壳粉、干姜粉、玉米粉和豆粕混合，然后添加微生物混合菌液发酵制成发酵混合物。发酵生产出来的产品含有姜油酮、姜酚，并且每克产品有益微生物的数目高于30亿。干姜粉发酵过程会产生大量的动物生长发育、生理活动所必需的发酵代谢产物如生物酶、抑菌活性肽、有机酸、酚类抗氧化活性物质可有效促进机体代谢，提高机体免疫力，具有较为广阔的市场前景和推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
