The present invention relates to a method for producingAcanthopanaxkoreanumThe present invention relates to a cosmetic composition, a food composition and a pharmaceutical composition for antioxidant, antiinflammation or antibacterial activity, which comprises a Nakai stem extract, a fraction thereof or a compound isolated therefrom as an active ingredient.In the present invention,AcanthopanaxkoreanumThe anti-oxidative, anti-inflammatory or antimicrobial composition comprising Nakai stem extract, fractions thereof or isolated therefrom as an active ingredient is excellent in activity of scavenging DPPH free radicals in a concentration-dependent manner, It is not only superior in activity to inhibit the production of nitric oxide (NO), but also has excellent growth inhibitory activity against inflammatory skin ulcers. Therefore, it is an object of the present invention to provide a pharmaceutical composition for prevention and improvement of diseases caused by oxidation, inflammation and microbial infection Or cosmetics for treatment, foods and medicines, and the like.본 발명은 섬오가피나무(Acanthopanaxkoreanum Nakai) 줄기 추출물, 이의 분획물 또는 이로부터 단리된 화합물을 유효성분으로 포함하는 항산화, 항염증 또는 항균용 화장료 조성물, 식품 조성물 및 약학 조성물에 관한 것이다.본 발명의 섬오가피나무(Acanthopanaxkoreanum Nakai) 줄기 추출물, 이의 분획물 또는 이로부터 단리된 화합물을 유효성분으로 포함하는 항산화, 항염증 또는 항균용 조성물은 농도의존적으로 DPPH 자유 라디칼(free radical)을 소거하는 활성이 우수하고, 세포 내에서 일산화질소(nitric oxide, NO)의 생성을 저해하는 활성이 뛰어날 뿐만 아니라 염증성 피부상재균에 대한 생장 저해 활성이 우수한 특징을 지니므로, 산화 작용, 염증 작용 및 미생물 감염에 의해 유발되는 질환의 예방, 개선 또는 치료를 위한 화장품, 식품 및 의약품 등에 유용하게 이용될 수 있다.