含有难消化性糊精及苦味物质的未发酵啤酒风味饮料
- 专利权人:
- 朝日啤酒株式会社
- 发明人:
- 伊藤慎介,藤原响子,高桥朋子,大桥巧弥
- 申请号：
- CN201480030797.8
- 公开号：
- CN105246352B
- 申请日:
- 2014.03.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的课题在于，兼顾对未发酵啤酒风味饮料赋予类似啤酒的风味和抑制血中中性脂肪的升高的效果。课题的解决方法是含有浓度8g/l以上的难消化性糊精及苦味物质的未发酵啤酒风味饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
