啤酒风味饮料
- 专利权人:
- 三得利控股株式会社
- 发明人:
- 阿部央行,乾隆子
- 申请号：
- CN201980090425.7
- 公开号：
- CN113348237A
- 申请日:
- 2019.01.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 一种啤酒风味饮料，其为含有3‑硫基‑1‑己醇(3MH)的啤酒风味饮料，其特征在于，3MH含量相对于α酸含量的质量比(3MH(ppt)/α酸(ppm))为180以上。根据本发明，可提供被赋予芳香醇厚的葡萄柚般的香味，且来自啤酒花的讨厌的苦味得到降低的风味良好的啤酒风味饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
