一种鹌鹑蛋香菇酱及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥康龄养生科技有限公司
- 发明人:
- 陈芳
- 申请号：
- CN201511012689.0
- 公开号：
- CN105533643A
- 申请日:
- 2015.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鹌鹑蛋香菇酱，由下列重量份的原料制成：黄豆酱300-320、香菇柄35-40、食盐5-6、鹌鹑蛋4-5、酱油3-4、莴笋叶6-7、苹果醋5-6、甘草3-4、峨屏草2-3、川芎1-2、蒜蓉8-10、姜蓉4-5、葱花5-6、味精2-3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。本发明同时添加了甘草等中草药成分，具有补脾益气、止咳润肺的功效；此外，本发明采用的鹌鹑蛋等辅料具有补益脾胃、润肺滋阴的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
