一种桑葚葛根保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 象州县科学技术局
- 发明人:
- 雷军强,韦倩梅,覃稳梅,潘万山
- 申请号：
- CN201510106945.6
- 公开号：
- CN104629995A
- 申请日:
- 2015.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 黎明天
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑葚葛根保健酒的制备方法，主要原料为桑葚、葛根和米酒，原材料重量比份为桑葚：葛根酒=1：3～4，制备方法包括压榨、发酵等步骤，本发明解决了传统桑葚酒口感不好、保鲜度不高的问题，由于酿酒工艺独特，依照该方法制备的桑葚葛根酒具有纯正、味甜中带着淡淡的葛香气，口感更舒适，酒体更丰满，保健功能更加丰富，防腐剂含量更加低，特别适合现代人们对营养保健的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
