一种富营养青苹果调味饮料配方
- 专利权人:
- 哈尔滨达济仁科技开发有限公司
- 发明人:
- 李志慧
- 申请号：
- CN201610469146.X
- 公开号：
- CN107535602A
- 申请日:
- 2016.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富营养青苹果调味饮料配方，由下列组份重量份的原料制备而成：包括苹果多酚液20~25份，青苹果汁20~25份，牛奶20~30份，白砂糖5~10份、柠檬酸0.1~0.2份，纯净水10~15份，得到原料I，并向原料I中加入0.20~3.0g/L的澄清剂。本发明的富营养青苹果调味饮料配方，通过澄清剂能明显提高苹果多酚液和青苹果汁的澄清度，并加入青苹果汁调和口感；并通过加入牛奶和苹果汁融合，具有浓郁的苹果奶香，且通过直接融合苹果多酚液，配合青苹果汁使营养能够更好地让人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
