A preparation method of lipid bodies, and use thereof. Particularly, provided is a method of preparing lipid bodies consisting of neutral lipids and a phospholipid monolayer, comprising the following steps: a1) placing phospholipids and neutral lipids in a buffer solution, forming a vortex to react the same, then performing centrifugation, and collecting an upper layer having a liquid phase； a2) performing purification of the liquid phased upper layer for twice or more, wherein each purification is performed by mixing the liquid-phased upper layer with the buffer solution, then layering the mixture, and collecting an upper layer having a liquid phase； and a3) mixing the liquid-phased upper layer obtained in step a2) with the buffer solution, layering the mixture, and collecting a lower layer having a liquid phase and containing lipid bodies therein. For the lipid bodies prepared with the method, one or more intrinsic proteins and/or functional proteins can be recruited to obtain artificial lipid droplets, and one or more apolipoproteins can be recruited to obtain artificial lipoproteins； both play an important role in preparing drugs and/or drug carriers.La présente invention concerne un procédé de préparation de corps lipidiques, et leur utilisation. En particulier, l'invention concerne un procédé de préparation de corps lipidiques consistant en des lipides neutres et une monocouche de phospholipides, comprenant les étapes suivantes consistant à : a1) placer des phospholipides et des lipides neutres dans une solution tampon, former un vortex pour les amener à réagir entre eux, puis effectuer une centrifugation, et recueillir une couche supérieure comprenant une phase liquide ； a2) effectuer au moins deux purifications de la couche supérieure en phase liquide, chaque purification étant effectuée en mélangeant la couche supérieure en phase liquide avec la solution tampon, puis en laissant reposer le mélange pour former des couches, et en recueillant une couche supéri
