一种健脾荞麦鱼饺
- 专利权人:
- 周奇
- 发明人:
- 周奇
- 申请号：
- CN201810662860.X
- 公开号：
- CN108902686A
- 申请日:
- 2018.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脾荞麦鱼饺，其特征在于采用如下原料制备：面粉180‑220份、鲜鱼800‑1200份、荞麦面230‑270份、蛋清40‑60份、木耳10‑14份、山药11‑15份、虾皮20‑30份、白糖2‑6份、葱姜汁8‑12份、猪油8‑12份、食盐8‑12份、淀粉15‑19份、葱花8‑12份、姜末3‑7份、黄酒4‑8份。本发明提供的健脾荞麦鱼饺，有健脾利水、养血补虚、清热祛风的功效，并可能够为人体软化血管、降低血糖、血脂、胆固醇。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
