一种苦瓜袋泡茶及其制备方法
- 专利权人:
- 饶平县凌旭茶业有限公司
- 发明人:
- 佘绍文
- 申请号：
- CN201610520936.6
- 公开号：
- CN106106937A
- 申请日:
- 2016.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周兆华
- 摘要：
- 本发明提供一种苦瓜袋泡茶及其制备方法，为保健饮品加工生产领域，由以下重量百分比的原料制备而成：苦瓜60‑80%，佛手瓜10‑30%，桑椹5‑15%，所述苦瓜、佛手瓜、桑椹经洗净切分、通电处理、空调控温并进行日晒、烘干后复水发酵、封存、烘干、再封存、磨粉袋装等工序制备而成。所制得的苦瓜片既保留了各种原材料本身的营养，去掉苦瓜的苦涩味，且使各原料中的糖分得到有效降低，其口感清醇爽口、味香且微酸，适合各类人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
