一种发酵桑叶‑苦瓜降糖降脂袋泡茶及制备方法
- 专利权人:
- 西南大学
- 发明人:
- 黄先智,丁晓雯,肖洪,秦樱瑞
- 申请号：
- CN201710791468.0
- 公开号：
- CN107467302A
- 申请日:
- 2017.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周建军
- 摘要：
- 本发明提供一种发酵桑叶‑苦瓜降糖降脂袋泡茶，包括如下原料：发酵桑叶粉、苦瓜粉；按重量计，苦瓜粉：发酵桑叶粉＝1：(3‑6)。本发明将经过发酵的桑叶与苦瓜结合，制成袋泡茶，必要时加入矫味剂等辅料，克服了桑叶茶或桑叶粉的青草味重、易沉淀、颜色易变黑、口感粗糙等缺陷，达到既有效改善桑叶、苦瓜不良感官品质，又能有效提高桑叶、苦瓜降糖降脂功能的目的，对提高桑叶、苦瓜的附加值具有积极作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
