The present invention relates to a continuous mixing apparatus for producing fried rice. A continuous mixing apparatus for producing fried rice according to an embodiment of the present invention is a mixing apparatus for mixing materials at the time of manufacturing fried rice, comprising a fried rice and a conveyor installed to feed the fried rice and the material to one side, A distributing portion disposed on the other side of the distributing portion and distributing the supplied fried rice and the material so as to be uniformly distributed in both side directions； a fryer disposed in one side of the distributing portion, And a seasoning liquid supply unit for spraying the seasoning liquid to be mixed with the seasoning liquid to be mixed with the upper part of the conveyor, And the like.본 발명은 볶음밥 제조용 연속식 혼합장치에 관한 것이다. 본 발명의 일 실시예에 따른 볶음밥 제조용 연속식 혼합장치는 볶음밥의 제조 시에 재료를 혼합하는 혼합장치에 있어서, 상기 볶음밥과 상기 재료를 상부에 공급되어 일측으로 이송시키도록 설치된 컨베이어, 상기 컨베이어의 타측 상부에 배치되어 있으며, 공급된 상기 볶음밥과 상기 재료를 양측면 방향으로 균일하게 분포되도록 분배하는 분배부, 상기 분배부의 일측에 배치되어 있으며, 복수의 상기 컨베이어 상부 위치에서 분배된 상기 볶음밥과 상기 재료를 회전에 의해 상하로 뒤집으면서 혼합시키도록 설치된 혼합부, 및 복수 위치의 상기 혼합부 사이에 배치되어 있으며, 상기 컨베이어의 상부에 혼합되는 상기 복음밥과 상기 재료에 조미액이 혼합되도록 분사 공급시키는 조미액 공급부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
